味処 圭介

社会人になってどうしても避けられないもののひとつに、「幹事」という役目があります。
面倒だから前と同じところにしよう・・・としたい気持ちはよくわかりますが、
しかしそれではせっかくの職場の癒しの場となるべき送別会、慰安会などの宴会もいまいちテンションが上がりませんよね。
山口市湯田温泉の近くにある和食居酒屋「味処（あじどころ）圭介（けいすけ）」は、
そんな新米幹事さんの悩みにもきっちり答えてくれる名店です。

圭介の自慢は店主のこだわりから、冷凍品や既製品は一切使用しないそのメニューづくり。
ちなみに圭介の店主は昔は有名な割烹で修行していたこともあるそう。
はい、料理を味わえば納得です。
注文してから料理を作り出すため少し時間がかかりますが、
あらかじめ用意ができているコース料理であれば問題なし。
そのコース。3,000円、4,500円、そしてすべてのコースには飲み放題1,500円をつけることができます。
冬の季節なら5,000円の山口名物ふぐ鍋、それにすっぽん、といつもと一味違うコースも準備されていますよ。
またマイナーではありますが山口の新名物瓦そばを堪能することも可能です。

そのほか、圭介が人気の理由として、その細やかな気遣いもあります。
大勢を引き連れての宴会の幹事をするとなるとどうしても、
「これを食べられないひとがいるだろうか」、「店内の広さは足りているだろうか」、
「満足してもらえるだろうか」、「お店までのアクセスは？」と色々な悩みが出てきてしまうもの。
圭介は事前の予約の際にコース料理を頼んでいても、
「この食材が食べたい」、「こんな調理法でつくってほしい」という細かな要望もきいてくれます。

肝心のアクセスは、JR湯田温泉駅から徒歩9分とわかりやすい場所にあります。
はじめて幹事を任されても圭介をおさえておけば、きっと周囲の評価も上がることでしょう。
山口市は湯田温泉なら居酒屋「味処 圭介」、覚えておいてくださいね。