烏丸御池の「日本のイタリア料理屋 fudo」で楽しいパーティーを

京都市営地下鉄烏丸線・東西線「烏丸御池駅」1番出口より徒歩6分。新進気鋭のイタリアンとして知られる「日本のイタリア料理屋 fudo（ふうど）」でパーティはいかがですか。いつものイタリアンとは違った美味しさを味わえますよ。

間接照明で照らされた店内は、上品でおしゃれ、それでいてカジュアルな空気で包まれています。オープンキッチンスタイルのカウンターがメインのお店ですが、店の奥には4人～8人で使えるテーブル席も用意。人数によっては貸切にも応じてくれるので、記念日や仲間内のパーティ、女子会にはピッタリ。みんなが喜んでくれることは間違いありません。

料理もただのイタリアンではありません。オーナーシェフが追求するのは「日本で育ったイタリア料理」。京鴨や九条ネギといった京都ならではの食材はもちろん、八つ橋やぬか漬けなど、イタリアンでは思いつかないような食材を使って、日本とイタリアを見事に融合させています。

例えば「fudo」のスペシャリテとして知られる「八つ橋とフォアグラの西京みそ漬けテリーヌ」は、自家製の西京味噌につけたフォアグラをコンフィしてから、生八つ橋で包んだもの。フォアグラの濃厚さと八つ橋のニッキの香りのハーモニーを楽しんでみてください。ここだけでしか味わえない逸品です。
パーティ利用なら、「fudo」ならではの味わいを存分に堪能できるオーナーシェフお任せのコース料理がおすすめ。美味しい料理を前に話も弾むというものです。

ドリンクも日本にこだわったものが中心。オーナーシェフ自らがワイナリーに足を運んで厳選した日本産のワインをはじめ、日本酒、日本のクラフトジンが数多く揃います。その土地で育った食材に、その土地で造られたお酒。相性が抜群なことは言うまでもありません。

初めての幹事で場所選びに不安を感じているあなた。もう迷う必要はありません。早速「fudo」へ予約の電話を入れましょう。日本とイタリアが融合した「日本で育ったイタリアン」で、みんなが笑顔に慣れますよ。

店名　日本のイタリア料理屋 fudo（フウド）

住所　〒604-0942　京都府京都市中京区御池大東町590 加納ビルB1F
電話番号　075-253-6290
営業時間　17:00～25:00（L.O.24:00）
定休日　火曜日/月1回不定休
アクセス
京都市営地下鉄東西線「京都市役所駅」3番出口より徒歩4分
京都市営地下鉄烏丸線・東西線「烏丸御池駅」1番出口より徒歩6分