初めての幹事も広島・エキニシ「Oyster & Smoked BAR SANGO」なら間違いなし

初めての幹事で場所選びに悩んでいるあなた。広島駅南口から歩いて5分。通称「エキニシ」エリアにおすすめの場所があります。「Oyster & Smoked BAR SANGO（サンゴ）」がそのお店。プライベート感満載の空間での宴会は盛り上がること間違いありません。

「過ごし方は自由自在」というキャッチフレーズの通り、3階建てのお店は、1階は1人飲みに最適のカウンター席、テーブル席が中心の2階と、ソファー席の3階は貸し切り可能なスペースと、フロアごとに違うコンセプトの部屋が揃います。
宴会利用なら2階か3階ですね。2階は友人や同僚との気軽な飲み会におすすめ。3階はコース料理を事前予約したグループだけが利用できる特別室。こちらは、より親密なグループでのパーティーなどに向いています。

そして、オイスターバーとしての顔も持つ「Oyster & Smoked BAR SANGO」の自慢料理は、旬に合わせて全国から仕入れる種類豊富な牡蠣と自家製の燻製料理です。例えば牡蠣は、産地やブランドにこだわることなく、旬に合わせて日本各地から厳選して仕入れ、常時8～9種類が揃います。ぜひ味わってもらいたいのは、その日のおすすめ4種を盛り合わせた「生牡蠣盛り合わせ」と「蒸し牡蠣盛り合わせ」。産地によって異なる牡蠣の旨味や、調理方法によって変化する食感や風味が楽しめます。

自家製の燻製は香り高いスモーキーな逸品。牡蠣はもちろん、手羽元やいぶりがっこなど、こだわりの食材の燻製の盛り合わせである「燻製プレート」がおすすめです。それぞれの食材の旨みと燻香を楽しんでください。

こうした店の自慢の一品がずらりと並ぶのが宴会用のコース料理。実は決められたメニューはありません。予算や宴会のシーン、あるいは食べたい料理など好みを伝えれば、その集まりのためにだけのオリジナルのコースを提供してくれます。それが「お客様に寄り添いながら要望にお応えしていく」という店主のスタイル。そんな想いがこもった料理と一緒にグラスを傾ければ、自然と会話に花が咲くというものです。

これで宴会の場所は決まりですね。早速予約の電話を入れてみてください。

店名　Oyster ＆ Smoked BAR SANGO（さんご）

住所　〒732-0821　広島県広島市南区大須賀町13-27-1
電話番号　082-568-1577
営業時間　18:00～0:00
定休日　不定休
アクセス　JR各線「広島駅」南口より徒歩5分