宴会の幹事役を任されて一番悩むのがお店選び。

ましてや、それが大事な取引先の接待や、記念日などの特別な集まりであればなおのことです。

でも安心してください。

そんな時は迷わずに川越にある「初音屋」を選んでください。

創業明治元年の老舗割烹の6代目が営む「酒、料理、空間の融合」をテーマしたお店。

至極のときを提供してくれます。

 

店内は、カウンターと個室が用意されたこぢんまりとした洋風モダンな空間。

流れるジャズやボサノバと、店内に飾られた生け花が移り行く四季を感じさせてくれます。

一言でいえば上質な空間。

それでいて敷居は高すぎず、居心地の良さを感じさせます。

まさに接待や特別な日の集まりには最適な空間と言えます。

 

用意されているのは、四季の移り変わりを感じさせる和食の数々。

産地にこだわることなく、全国各地の旬を感じさせる新鮮な食材を活かして、

割烹の形に添って提供する「おまかせコース」と、酒菜をメインにした単品料理。

いずれも創業以来140年も紡いできた歴史を感じさせるにふさわしい料理です。

 

そんな料理に合わせるのは、和食との相性が抜群の銘酒や焼酎の数々。

特に日本酒へのこだわりは強く、信頼のおける蔵元から仕入れる日本酒は常時10種類以上。

四季を感じさせる旬の日本酒も数多く揃います。

そして料理とお酒のペアリングを楽しむのが「初音屋」の流儀です。

 

宴席での利用なら、断然「おまかせコース」がおすすめです。

予算や用途を伝えれば、それぞれのシーンにふさわしい料理を提供してくれます。

 

そしてお酒は店主おすすめの「ペアリングセット」をどうぞ。

供される料理との相性が抜群の日本酒を、店主が選りすぐって提供してくれます。

幹事のあなたが日本酒に詳しくなくても大丈夫。

誰もが納得の組み合わせに、宴席もにぎやかになるというものです。

 

もうお店選びに悩む必要はありませんね。

ワンランク上の宴席なら「初音屋」で決まり。

早速予約を入れてください。

穏やかな空間で、店主が選りすぐった日本酒と、140年を超す歴史が感じられる料理が待っています。

 

［店名］　初音屋

［住所］　〒350-0042　埼玉県川越市中原町1-2-2　第2櫻進ビル2F
［アクセス］　西武新宿線「本川越駅」東口から徒歩2分
［営業時間］ 　17:30～23:00（L.O.22:30）
［定休日］　日曜日
［TEL］　049-222-0036
［ホームぺージ］　https://www.hatuneya.net/