- 天ぷら
大阪市北新地にある和食「天ぷら 和(かず)」。美味しい天ぷらとお酒がおすすめ
天ぷら料理を好むグルメ通が、大阪の北新地に集まり足繁く通っているという話題の『天ぷら 和(かず)』。
JR各線「大阪駅」から向かうには徒歩9分で、東西線を利用した場合は「北新地駅」より徒歩3分の駅近条件のもとアクセスできる店舗です。
都心の喧騒の中、静かに佇む天ぷら和の店内は、職人の表情が間近に見える11つのカウンター席で至極の天ぷら料理をご堪能できます。
天ぷら和で採用している食材のメインでもある海老は、口の中ですっと衣がほどけ、野菜や魚介の旨みが口の中に残るように創意工夫を重ねているそう。
店主は大阪の有名なホテルで長年調理を担当していたキャリアがあり、日々の追求を止めることを知らない、確かな腕から振る舞われる料理は必見そのもの。
そんな天ぷら和では、各料理をランチ・ディナーのどちらでも召し上がることができます。逸品の各種は野菜・魚類・お肉とまんべんなく食べて欲しいという願いから、基本はコースを前提としたものが主流です。
夜の部では、7,500円・10,000円・12,000円の3種類のコースがあり、様々なシーンによって使い分けのうえお楽しみいただけます。
予算を抑えて利用したい方なら、7,500円のコースがおすすめ。車海老2尾・季節の魚介3種・野菜5種というメインの天ぷらをはじめ、先付けやお造りにサラダなど、お酒もどんどん進んでいくラインナップです。
終盤には天丼も配膳され、お米には産地にこだわり抜かれた”丹波篠山産のコシヒカリ”を使用。コースの余韻に浸りながら、また来店した時にリピートしたくなることは間違いありません。
お酒の各種は、和食に合うよう店主が考案し、オーストラリア産の銘酒のほかうまさが格別となる日本酒を多数そろえています。
中でもイチ押しされている”カーサフレスキ”は、南オーストラリア州で生産されるワインで、果実味あふれる香りがたまらないのだとか。
なお、コース料理はお昼の部でも5,500円という最もリーズナブルな価格帯から召し上がることもできるので、ご家族と大切な時間を過ごしたい方にも推奨ができます。
北新地で天ぷらを使った和食店を選ぶなら『天ぷら和』のほかは考えられないという、絶賛の声があふれる名店へ、ぜひ一度足を運んでみてはいかがでしょうか。
店名 天ぷら 和(かず)
住所 〒530-0003 大阪府大阪市北区堂島1-3-33 新地萬年ビル 4F
電話番号 06-4256-5303
営業時間
11:30~13:30(ランチは木曜日~土曜日のみ)
18:00~22:30
定休日 日曜日
アクセス
JR東西線「北新地駅」11-41出口より徒歩3分
JR各線「大阪駅」中央南口より徒歩9分