志村坂上で焼肉なら、「徳寿園」

宴会でも使える焼肉屋さん「徳寿園」のお肉は上質です。しかもリーズナブルです。
板橋区は志村坂上駅から、歩いて3分。外観はシンプルとはいえ、おしゃれにも映ります。会社などの飲み会で上司を招いてもウケが良さそう。
さて、中に入ると、お座敷が4席にカウンターが4席。こぢんまりとしていますが、どこかノスタルジックな雰囲気を湛えます。仲間との距離を近くに感じられる丁度いいスペースです。

こちらで頂けるお肉は「伊万里牛」です。サシが美しく入ったお肉はため息が出るほどの存在感を放っています。赤身と脂身のバランスが絶妙で、噛めば噛むほど、うま味があふれ出す絶品牛。もともと国産黒毛和牛をメインに扱っていたオーナーが、より美味しいお肉を求め数々のブランド牛を食べつくした末、やっと出会えたのがこの「伊万里牛」だといいます。“人生で一度は味わって頂きたい”というオーナーの想いが感じられるマストアイテムです。

そんな高級和牛を食べつくせるお得なメニューが「伊万里牛づくしコース」。定番のカルビやロースはもちろん、霜降りと赤身の黄金バランスが楽しめる「リブかぶり」、さらには「お楽しみの希少部位」などとにかく隅々まで堪能できるコースです。これほど贅沢な内容、さらには飲み放題までついて5,980円。なかなかのコストパフォーマンス。宴会はもちろん、家族で楽しむのにもおすすめです。
また、お肉だけでなくお酒にぴったりの一品料理も推奨します。イチオシはキムチ。トマトや長芋といったバラエティに富んだ布陣が用意されています。自家製であることもそうですが、例えば、野菜によって微妙に味付けを変えるなど同じキムチでも飽きさせない工夫が随所に散りばめられている点も秀逸です。

クオリティの高いお肉をはじめ、一品料理に及ぶまで満足できる飲食店。まさに隠れ家や穴場と形容するにふさわしいグルメスポットです。ここを選ぶと、周囲から一目置かれるかもしれませんね。