初めての宴会幹事も安心。新潟市の「和らぎ亭 しまや」なら誰もが満足

初めての幹事は、いろいろと気を遣うものです。場所は？雰囲気は？会費は？悩むことは多いですよね。でも一番のポイントは美味しい料理と美味しいお酒があること。これさえ押さえておけば、たいていのことは片付いてしまうものです。

そこで紹介するのは新潟市中央区に店を構える「和らぎ亭 しまや」。JR「新潟駅」の南側に「駅南本店」、万代側に「しまや別邸 東大通店」の２店舗を構える店で、いずれも駅近。ロケーションも問題ありません。

「和らぎ亭 しまや」は独自のルートで仕入れた新鮮な食材を、確かな職人の腕で最高品質に仕上げた料理を提供する割烹料理店。とくに鮮魚の美味しさは他に類を見ない美味しさです。プリプリの食感と程よく乗った脂。そして口いっぱいに広がる鮮魚の旨み。言葉はいりません。

村上牛のステーキや炙り寿司も店自慢の逸品。口に入れればとろけるような味わいが広がります。

その時々の食材の美味しさを見極め、素材に合った調理方法で仕上げた「本日のおすすめ料理」も是非物。こちらから調理方法や内容をリクエストすれば、メニューにないものも作ってくれるんだそうです。

そんな絶品料理に合わせるのは新潟の地酒。そのラインアップは酒処の新潟っ子も納得の品ぞろえ。誰もが自分に個のみの日本酒を見つけることができます。

そして宴会なら、職人の確かな腕が余すことなく感じられるコース料理をどうぞ。2時間の飲み放題付きで、「しまや　駅前本店」は5,500円から、「しまや別邸　東大通り店」では5,000円から用意してくれます。予算、好みの食材、コース内容などの希望を伝えれば、納得のコース料理に仕上げてくれます。

これだけの要素が揃う店なら誰もが満足すること間違いなし。プライベート感が守られる半個室も用意されているほか、「黒あわびの備長炭焼き」や「鯛かぶとの煮付け」などの特別な一皿もあり、大事な取引先との接待の幹事でも慌てることはありません。

さあ、電話を入れて宴会の内容について打ち合わせを始めましょう。あなたが選ぶ確かな店は、みんなに笑顔を運んでくれることでしょう。

店名　和らぎ亭 しまや 駅南本店

ご予約・お問い合わせ　025-288-6761
住所　〒950-0912　新潟県新潟市中央区南笹口1-567-22
営業時間
【昼の席】11:30～13:30
※土曜日・日曜日・祝日は、11:30～14:00
【夜の席】17:30～24:00
※金曜日・土曜日・祝前日は、17:30～2:00
定休日　月曜日
アクセス　JR「新潟駅」南口より徒歩8分